| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 牛油果儿童饼干热量/卡路里2357千卡 | |||

1、食材都准备好

2、牛油果用工具压泥。料理机打也可以的,更快。

3、白砂糖和黄油隔温水加热完全融化。

4、加入牛油果泥和一个鸡蛋,搅拌均匀。

5、低筋面粉过筛加入,揉好。

6、揉成面团,盖上盖子,静置20分钟。

7、饼干模具准备好

8、取一个小面团,擀开,压模具
9、烤盘铺锡纸,放入饼干。

10、烤箱预热170度,烤15~20分钟。我做的薄,15分钟。视情况而定。

11、成品图

12、成品图

13、成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有润肺清燥、肝炎、治便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、润肺生津、抗菌抑菌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效;可与西红柿、肥牛、青椒搭配;与牛奶、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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