| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 太子参 | 克 | 32千卡 | 324千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 广东老火靓汤-太子参虫草花汤热量/卡路里374千卡 | |||

1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用

2、将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

3、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟;请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

4、补益脾肺的太子参虫草花汤就煲好啦~
太子参的热量324千卡(每100克);具有养阴生津、补气益脾等功效;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、降颅压、滋润喉咙等功效;
芡实的热量144千卡(每100克);具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效;可与鸡胗搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促代谢、舒筋除痹等功效;可与枣、红枣、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有滋补、益智健脑、增强食欲等功效;可与乌鸡、核桃、木瓜搭配;与银鱼、鱼肉、葱相克,同食可能会引起不适;
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