| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 麻辣海鲜锅热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡,相当于铲东西1分钟消耗的热量360 | |||||
1、香芹切段、彩椒切片，北极贝对半片开备用，龙虾肉切成小块。
2、龙虾块用少许盐、白胡椒粉腌5分钟。
3、锅内油热后，先将龙虾块炒至半熟，取出备用。
4、锅内留底油，加入姜片炒香，将青口贝倒入，淋上白酒，炒至开口取出。
5、锅内留底油，将蒜瓣、葱段炒香，加入麻锅香锅底料炒香。
6、加入北极虾、北极贝、青口，龙虾肉，糖，翻炒至入味。
7、加入香芹、彩椒，炒匀。8、 淋上香油关火，撒上香菜段和白芝麻即可。
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃、祛风等功效；可与菜花、芋头、牛肉搭配；与河蚬、毛蛤蜊、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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