| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 辣椒炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于芭蕾舞26分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡蛋加一点白开水打散，炒熟盛出备用，加一点水炒出的鸡蛋更嫩
2、葱姜爆锅放点十三香，下大辣椒翻炒，快熟了点一点生抽，下入炒好的鸡蛋，翻炒半分钟加盐出锅（大辣椒可掰可切）
3、还不错吧，这道菜全程也就5分钟
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃消食、镇痛等功效；可与糙米、猪肝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、菠菜、干辣椒搭配；与菠萝、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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