| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 蒸胡萝卜红薯丝热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡,相当于潜泳105分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备一根胡萝卜，一个红薯洗净！
2、将红薯胡萝卜去皮，备用。
3、把两种食材刮丝
4、刮好的丝里面放两小勺盐，等15分钟。
5、这十五分钟把蒜捣成蒜泥备用。
6、顺便做个凉拌黄瓜吧，把黄瓜去皮切断。
7、好了时间到了，把丝中水挤出去，挤的干一点。
8、放一些植物油办匀了
9、放一点食用碱，一两克不能多。
10、放入面粉，拌均匀，让每一根丝都裹上面粉！
11、像这样就可以了，准备上锅蒸吧！
12、大火8分钟就可以了！
13、这个时间把黄瓜拌一下，放少许生抽，盐，糖，鸡精，醋，蒜汁搅拌均匀，最后淋上香油就可以了！特别爽口！
14、黄瓜好了，蒸菜马上就出锅了！
15、把蒸菜弄到盆里，用筷子打散，去去热气。待温度下去的比不多就可以吃了，也可以拌入蒜汁，香油，因为本身有咸味不要放盐。不喜欢的可以不放蒜，香油。
16、配上爽口的黄瓜开始享用吧！
17、蒸菜老少皆宜，营养健康，怎么吃都很搭！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、抗癌等功效；可与圆白菜、香菇、大米搭配；与白萝卜、苹果、山药相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、通便、减肥等功效；可与芹菜、水芹菜、猪排搭配；与柴鸡、鸡胸肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、促消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；
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