土豆煎饼的热量和减肥功效

1、土豆削皮，刨丝，放入清水里，洗去淀粉

2、拿个筛子捞起，沥干水分，放入一个大碗里，打入2个鸡蛋

3、加入1勺生粉（或者是低筋面粉）

4、加入点盐

5、拧点黑胡椒碎

6、最后放入葱花

7、用筷子搅拌均匀

8、不粘平底锅放入点玉米油，烧热至冒小白点

9、倒入土豆糊，快速铺均匀，此时要小火慢煎

10、煎到表面的蛋液基本凝固，没有液体，可以翻下面煎一煎

11、用个锅铲帮助翻面～我的也翻裂了条边～但没关系的，因为是自己吃的^_^

12、大概煎2分钟左右吧，土豆已经都熟了，倒入平盘中，有吸油纸的，可以放张油纸，没有的就略过～

13、切块，一口咬下去，土豆丝脆脆的(^_^)

14、一下清盘o(^_^)o