| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆腐酿肉热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡,相当于踢踏舞215分钟消耗的热量288 | |||||
1、自己做的豆腐切成小方块
2、然后中间挖空
3、猪肉一块
4、然后剁碎
5、加入料酒
6、五香粉
7、生抽2克
8、然后抓匀腌半小时
9、腌好的肉末放到豆腐中间
10、然后放平底锅里煎
11、生抽加水加白糖加盐搅拌成汁
12、一面煎金面翻面煎
13、然后加入调好的汁
14、然后炖至入味
15、先把豆腐装盘里
16、然后留一睥汁加点湿淀粉
17、煮至汁浓
18、然后泼至豆腐上
19、怎么样
20、非常 美味
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热润燥、清热解毒等功效；可与姜、鲅鱼、白萝卜搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效；可与菠萝、牡蛎、小白菜搭配；与菠菜、牛排、海螺相克，同食可能会引起不适；
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