| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 冰糖葫芦热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于健美操126分钟消耗的热量480 | |||||
1、200g的水烧开，加入冰糖，也可以用砂糖.砂糖更容易熬过火.不过外面的糖葫芦都是砂糖多，因为便宜.
2、中火煮开，转小火慢熬，切记耐心等待.大概15分钟左右，
3、可以用筷子沾点糖浆，放入冷开水中冷却20秒左右，放嘴里尝尝，嘎嘣脆就成功了。
4、放入山楂，迅速裹糖。
5、直接放在不粘烤盘上，稍做冷却。没有不粘盘的，直接在盘子上抹油，就可以。稍冷后，放入冰箱冷藏20分钟。可以开吃。
6、酸甜酸甜，
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、消食健胃等功效；可与核桃仁、火腿、薏米搭配；与海鲜、柠檬、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、清热除火等功效；可与五味子、莼菜、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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