| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | ||
| 松子仁 | 克 | 315千卡 | 700千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 98千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 青酱意面热量/卡路里523千卡 | |||

1、如图备料。

2、罗勒叶、大蒜、松子放入料理机打磨。

3、拌入橄榄油及芝士粉。

4、小火煮酱3分钟。

5、烧水,放盐,下意面,煮5分钟。

6、锅里倒入青酱,捞出熟意面,略炒2分钟,即可食用。

7、再刨些大孔芝士、美味加分。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
松子仁的热量700千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有滋阴润肺、抗衰老、软化血管等功效;可与洋葱、桂圆、鸡胸肉搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、健脾胃、改善肝功能等功效;可与醋、玉米面、粳米搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
芝士粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、壮骨、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、治肝顺胃、杀菌等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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