| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1039克 | 白菜炖粉条热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡,相当于讲话634分钟消耗的热量108 | |||||
1、葱姜蒜切末，青椒切丝
2、白菜洗净，控水，切块
3、粉条用冷水泡半个小时
4、豆腐切成薄片，起油锅放适量的油，将豆腐煎至两面金黄后捞出。
5、锅内留少许底油，放入花椒，干辣椒，稍微炸一下后放入豆瓣酱炒出红油。
6、放入白菜迅速翻炒
7、先将白菜铲到一边，放入粉条，然后将白菜盖到粉条上
8、加一碗水，下面就等着粉条慢慢的吸水膨胀，再炖的时候可以放入盐和蚝油，顺便顺时针搅拌均匀。
9、最后留少许汤汁即可关火，出锅前放入少许味精。美味的白菜炖粉条是秋冬季节的最爱哟！
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有减肥、瘦身、增进肠道蠕动等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、解渴利尿、养胃生津等功效；可与冬瓜、豆腐皮、蚕豆搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、补中益气等功效；可与油菜、草菇、基围虾搭配；与小葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、预防高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
