| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 小肠仔面包热量/卡路里1447千卡 | |||

1、所有材料放入面包机揉成团后加入黄油,揉出手套膜。

2、发酵约2小时,揉成团排气。

3、分成小剂子,揉匀。

4、按扁。

5、用手从中间按一个洞。

6、把里面撑开。

7、放入小肠仔。

8、放入一烤盘,进行二次发酵。

9、刷蛋液。

10、捏上沙拉酱。

11、上下火180度15分钟即可。

12、是不是作为零食也很棒呢。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效;可与玉米、圆生菜、青椒搭配;与红薯、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、润肠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配;与巧克力、菜花、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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