| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 2600千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 花腰豆炖猪蹄热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡,相当于踮脚542分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材
2、猪蹄去杂质洗净，冷水下，焯一下捞出漂净
3、花腰豆浸泡30分钟
4、取汤锅，放入适量清水，放下猪蹄
5、放下花腰豆
6、放葱，姜，红枣
7、放料酒，大火煮10分钟
8、小火炖80分钟
9、加盐煮2分钟即可。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、抗衰老、养颜等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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