| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 土耳其酿辣椒热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于收碗194分钟消耗的热量150 | |||||
1、洋葱、番茄去皮后切碎成小丁，莳萝切碎。
2、取个大碗，倒入洋葱、番茄、牛肉末、大米，撒入薄荷碎、莳萝、番茄酱、黑胡椒、盐。
3、倒入橄榄油后，一起搅拌均匀。
4、彩椒切掉头部，掏空里面的辣椒籽。切掉的辣椒头别扔掉哦，留着当盖子。
5、别忘了在彩椒屁屁上开个小洞哦，才熟得快。
6、将处理好的牛肉等食材酿入彩椒，不用太满，8分满就够啦。
7、酿好的彩椒放进锅里，切几片薄薄的蕃茄片放在最上面，盖上椒盖。
喜欢酸的小伙伴，还可以再加一片薄薄的柠檬，味道更好哦~
8、橄榄油烧开后，加入番茄酱、水，搅拌均匀。
9、小心的将橄榄油番茄酱汁倒入彩椒之间的缝隙中。
10、水开后，小火焖煮40分钟。此段时间最难熬，四溢的香气已勾起满地口水，等待好漫长啊啊啊~
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、开胃消食、祛风湿等功效；可与虾、豆腐、海虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与山楂、香芋、土豆搭配；与板栗、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、提神、祛痰利尿等功效；可与猪骨、猪肝、五花肉搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、润肠通便等功效；可与蜂蜜、豆腐、鲫鱼搭配；与鱼头、南瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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