| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 18千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 三丝鲜汤热量/卡路里678千卡 | |||

1、食材准备:莴笋和胡萝卜洗净去皮后刨丝,茭白洗净直接刨丝。一盒奶炖切成6块取3块备用。

2、锅烧热后,倒入油,待油温四成热时放入三种丝翻炒。

3、加入清水用中火煮。

4、直至沸腾后关最小火。

5、加入奶炖,搅拌至奶炖融化。

6、继续用小火炖煮5分钟即可出锅。

7、成品图。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、利尿通乳、清热利尿等功效;可与桃、猪肉、胡萝卜搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒毒、解热毒、减肥等功效;可与牛里脊、番茄、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、帮助消化等功效;可与莴笋、香菇、羊排搭配;与柚子、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、补虚、预防心血管硬化等功效;
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