| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 263千卡 | 263千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 9千卡 | 18千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 2164克 | 辣白菜热量/卡路里1526千卡 | |||
 热量1526千卡,相当于弹风琴610分钟消耗的热量150 | |||||
1、将白菜 白萝卜韭菜洗净 白菜劈开成四瓣，白萝卜叉成丝，将盐均匀涂抹在白菜 萝卜韭菜上 抓一抓，放入盆内腌制一宿，分开腌制
2、将糯米粉倒入锅内，加水搅拌，糊状，小火加热不停搅拌，变成浆糊状关火
3、将糯米糊中加入60克白糖（依据个人口味）继续搅拌
4、加入适量鱼露
5、加入辣椒粉和韩国辣酱
6、这是搅拌完的样子
7、把韭菜打成结待用
8、继续往搅拌好的酱料里加萝卜
9、加入蒜末姜末
10、加入苹果和梨 继续搅拌
11、将搅拌好的酱料均匀涂抹在腌好的白菜上 把韭菜扣夹在白菜里放在密封盒里置于阴凉处或冰箱冷藏内一宿，就可以吃啦
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、清热解毒等功效；可与甜椒、猪肝、冬瓜搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、帮助消化、促进消化等功效；可与羊骨、鸡肉、千张搭配；与黄瓜、枇杷、虫草相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与莴笋、五花肉、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、增进血行等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、降血糖、挡辐射等功效；可与鸡蛋、羊肉、虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
