| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 人参滋养鸡汤热量/卡路里2535千卡 | |||

1、准备好食材 人参洗干净,注意不要把须子弄断了。

2、鸡肉剁成块,清水冲洗,放锅里开水绰一下,捞出沥干水份备用。

3、另起锅 把所有的食材都放锅里大火煮沸转小火慢炖。我炖了一个小时左右。

4、美味的鸡汤出锅喽~~人参 配上红枣 枸杞都是滋补佳品。这个寒冷的季节喝上一碗热乎乎的鸡汤,满满的幸福感!
母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、强筋壮骨等功效;可与松子、板栗、栗子搭配;与狗肾、兔肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
人参的热量322千卡(每100克);具有生津止渴、大补元气、复脉固脱等功效;可与鸡肉、虫草搭配;与白萝卜、茶叶、心里美相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与粳米、小麦、冬瓜搭配;与胡萝卜、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、补肝、润肺等功效;可与大花蟹、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、增进食欲等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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