| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 冰糖山楂罐头热量/卡路里1207千卡 | |||

1、将山楂核去掉,然后洗净

2、先将白糖山楂放进去再把山楂装满最后将水加满,锅内加水不能超过瓶口,将山楂罐头放入锅内,将瓶盖虚宁一圈,不能拧紧。用塑料薄膜替代锅盖封住,开小火至开锅后蒸7-8分钟即可。

3、出锅后迅速将瓶盖拧紧,将瓶子倒立10分钟。瓶子倒立时发现有冒泡的不能保存。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗衰老、驱虫等功效;可与枸杞子、排骨、西红柿搭配;与柠檬、鱼头、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、和胃润肺、润肺等功效;可与鸭梨、高粱、莼菜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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