红烧带鱼的热量/卡路里_红烧带鱼的做法

1、1：带鱼洗净备用，葱蒜切段，姜切片备用
2：锅内倒少许油加热，（不是不粘锅要多倒点油）
63：带鱼煎至两面金黄后，放入葱姜蒜，大料
4：倒入料酒，酱油，糖，（酱油糖要多放），转动锅使之均匀，烧开翻个面，让两面都沾上料汁，然后放水（沒过鱼就可），烧开转中小火烧10分钟后大火收汁即可。（中途可翻翻面）

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、预防高血压、暖胃补虚等功效；可与北豆腐、牛奶、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

红烧带鱼的热量和减肥功效