| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 菠萝翻转蛋糕-有颜值又非常美味的热量/卡路里1306千卡 | |||

1、取8寸不沾烤盘,将焦糖浆倒入抹均匀,铺满整个底盘。然后铺上菠萝。(切记是纯焦糖浆,不是奶油焦糖浆!)(菠萝汁留着最后要用的)

2、将蛋糕体部分混合均匀,倒入烤盘,铺平整。

3、烤箱提前180度左右火热风循环预热好,放入烤盘烤30分钟。(没有左右火功能的就普通模式烤制,热风也没有也没关系,可能会需要加一点时间,注意观察就可以)

4、烤好乘热先翻过来,浇一些菠萝罐头里面的汁,到蛋糕体不再吸收就够了。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、促消化等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、银鱼、辣椒搭配;与味精、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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