| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 照烧鸡腿鲜虾三明治热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于聚会573分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡腿排去骨，加葱姜，生抽，料酒，盐，糖，味啉腌制（具体制作请看我之前发的照烧鸡腿的菜谱做法完全一样）
2、鲜虾去头，加盐，黑胡椒碎，料酒腌制五分钟左右
3、将腌好的虾用平底锅煎熟，盛出备用
4、煎鸡腿排，皮朝下（具体步骤看照烧鸡腿的菜谱）
5、小火煎鸡腿的时候可以用多士炉烤面包了，我用的3档，烤完之后非常香
6、将煮鸡蛋和酸黄瓜切片备用，烤好的面包稍微凉一下
7、在一层面包上涂上一点番茄酱
8、放上切好的鸡蛋
9、然后放上聊熟的虾
10、加切好片的酸黄瓜，挤适量蛋黄酱
11、盖上另一片面包
12、将煎熟的鸡腿块儿放到面包上，加酸黄瓜和蛋黄酱
13、最后加上洗净控水的生菜叶盖上最后一层面包
14、从中间切开装盘就完成了
15、侧切面的图
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、预防动脉硬化、防心肌梗死等功效；可与火龙果、韭菜、西兰花搭配；与番茄、水芹菜、山药相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、促消化、降血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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