| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 干茶树菇 | 克 | 84千卡 | 279千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 茶树菇炖鸡热量/卡路里995千卡 | |||

1、食材展示:鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块。

2、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。

3、红枣洗干净去核备用。

4、姜切片,葱切段。

5、将鸡,葱段,一部分姜片放入锅中汆烫一下。

6、茶树菇泡好后去尾后备用。

7、煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。

8、将所有材料放入炖盅内,倒入水后,开水中炖。

9、盖好盖后炖1个半小时即可。

10、炖好啦~~~打开炖盅,超香的~~尝一口很浓郁的鸡汤味!!好喝!!大家在家也可以自己试试啊~~~~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、调月经、强筋壮骨等功效;可与茼蒿、薄荷、茶树菇搭配;与北极虾、鲍鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
干茶树菇的热量279千卡(每100克);具有健脾、治疗高血压、补虚扶正等功效;可与猪骨、冬瓜、老鸭搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、补肝、降血糖等功效;可与山楂、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有健忘、恢复体力、滋养补益等功效;可与鹌鹑、甲鱼、绿茶搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、防癌、治疗高血压等功效;可与牛奶、冬瓜、山药搭配;与葱、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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