| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡,相当于抽烟722分钟消耗的热量60 | |||||
1、葱姜蒜备好
2、油麦菜切断备好
3、豆豉鲮鱼用剪刀剪断
4、葱姜蒜爆炒加入豆豉鲮鱼大火爆炒
5、放入油麦菜一直都说爆炒至油麦菜软软的加入鸡精
6、出锅
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降低胆固醇、镇痛催眠、促进血液循环等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、血管硬化等功效；
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