| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 为你的宝宝打造健康美味的小蛋糕 南瓜西兰花小蛋糕热量/卡路里560千卡 | |||

1、鸡蛋中加入细砂糖
2、高速打发至蛋液的颜色发白,体积变蓬松的状态
3、加入蜂蜜
4、再加玉米油,轻轻拌匀

2、将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中,然后轻轻拌匀
6、南瓜事先蒸熟压成泥,滤出水分来,然后加入蛋糕糊中
7、西兰花也是在开水中烫一烫,然后切成小碎末,在南瓜泥之后加入蛋糕糊中

3、用刮刀搅拌均匀
9、模具中事先涂一层薄薄的油防粘,然后将蛋糕糊倒入。
10、烤箱预热170度,上下烘烤20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效;可与桂圆、西红柿、圆生菜搭配;与地瓜、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与鲈鱼、牛腩、虾皮搭配;与山药、黄鳝、荞麦相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、促进生长、增强血管韧性等功效;可与平菇、金针菇、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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