| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 147千卡 | 98千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 菜脯煎蛋热量/卡路里246千卡 | |||

1、准备原料

2、先把萝卜条切碎,锅内不放油,煸至干香后盛出

3、然后打入鸡蛋液,把小葱和萝卜丁都放入搅拌均匀,加入适量的盐与糖调味

4、热锅热油,把蛋液倒入,两面煎至金黄甘香即可出锅喽~
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效;可与排骨、羊排、五花肉搭配;与木耳、杨梅、首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与韭菜、牡蛎 、西红柿搭配;与牛奶、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
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