| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 68千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 芹菜叶菜馍热量/卡路里290千卡 | |||

1、买来一把小香芹。

2、将芹菜叶摘下来。

3、将芹菜叶淘洗干净,滤一下水。

4、加盐,抓匀。呵呵,一盆变成一大把了。

5、加上三分之一的玉米面粉,三分之二的面粉,我想粗细结合。加了玉米面出来会硬点,喜欢软的可以全部面粉。再加上五香粉搅拌均匀。注意面粉少点。要不然不显菜。

6、中间的过程忘拍了,就是团成团放在蒸锅里蒸15到20分钟。具体时间以大小来定。注意团的时候,不要团太紧,中间有点间隙,不但利于成熟,而是口感也好。配上蒜汁或者老干妈辣椒酱,好吃又有营养。别咬掉舌头
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血补虚、提神、利尿消肿等功效;可与香菇、核桃、羊排搭配;与醋、文蛤、虾米相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、美容养颜、美容等功效;可与有机菜花、蒜头、大蒜搭配;与螺、木梨、蚝干相克,同食可能会引起不适;
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