紫薯苦瓜圈的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、将紫薯洗净，切成厚片，放入锅中隔水蒸20分钟左右，用筷子插一下熟透即可。

3、苦瓜洗净，去两头，切成三段，用勺子柄挖去瓤。

4、锅内水中加一点盐和油烧开，放入苦瓜段，焯2分钟。

5、捞出焯好的苦瓜，放凉水中过凉。

6、蒸好的紫薯用勺子压成泥，晾凉后放入两勺蜂蜜，搅拌均匀。

7、将紫薯泥用勺子灌到苦瓜里面，用筷子压实。

8、将苦瓜切成片。

9、装盘，喜欢的话可以再浇一层蜂蜜。