| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1070克 | 辣白菜汤热量/卡路里2601千卡 | |||
1、五花肉切薄片,洋葱切小块,姜切丝备用,辣白菜我是在超市买的时候直接切成小块的
2、中火,倒少许油,把五花肉放入锅中煎至两面金黄,放入葱姜爆香,倒入辣白菜,豆芽炒至半熟倒入水,没过菜,也可以多一点,豆腐用勺舀取,这样更入味
3、加入辣酱,一点盐,一小勺糖,盖锅烧开即可,美味的辣白菜汤就完成了,东北这个季节,喝上一碗,全身都暖和了,小伙伴快来试试吧
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、治疗高血压、润肌肤等功效;可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补肾养血等功效;可与蘑菇、洋葱、冬瓜搭配;与菱角、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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