| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 774千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 柠檬酱热量/卡路里1762千卡 | |||

1、将柠檬皮用搽皮器搽下备用

2、把柠檬榨汁准备好原料

3、隔水加热将鸡蛋柠檬汁白糖柠檬皮屑一起放入碗里加热搅拌

4、一直搅拌锅里的水开小火别沸腾不然鸡蛋会凝固就变成蛋花汤了

5、搅拌8~10分钟变得粘稠后就可出锅加入黄油搅拌至全部融合时就完成了
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、清热化痰、健脾等功效;可与马蹄、三文鱼、羊排搭配;与橘子、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、和中益肺、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、银鱼、小米面搭配;与红薯、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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