| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 紫米饭团热量/卡路里37千卡 | |||

1、把紫米蒸熟。我加了些糯米。这样更糯一些。

2、小火放一点点油。放入葱花胡萝卜丝西葫芦丝炒至发软。出锅放点虾皮碎。我把虾皮打碎平时做汤啥的都喜欢放点当鸡精味精使。补钙棒棒哒。

3、把炒好的胡萝卜西葫芦和紫米饭,海苔搅拌均匀。我没放盐。我觉得这个咸味正好宝宝吃。大人吃可以适量加点盐。

4、揉成球摆盘就可以了,或者拿磨具压成型也可。我女儿一岁可以吃4个(⊙o⊙)哦。
葱花具有滋阴补阳、减肥、增强食欲等功效;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、润肺止咳、润泽肌肤等功效;可与西红柿、豆腐、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、润肺祛痰等功效;可与西兰花、莴笋、绿豆芽搭配;与樱桃、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
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