| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 142千卡 | 338千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 蚂蚁上树热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于跆拳道88分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肉末用葱姜蒜?生抽?料酒?蚝油腌制。
2、油锅热下肉末炒，?盐。装盘
3、粉丝用开水泡软捞出
4、粉丝和肉末一起入锅翻炒，加入大葱，鸡精?味精
5、最后放香菜。开吃
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、解热毒等功效；可与藕、蕨菜、豆腐皮搭配；与鸭梨、甲鱼、牛排相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、促进消化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
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