| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1949克 | 白菜猪肉饺热量/卡路里5288千卡 | |||
 热量5288千卡,相当于堆木头1058分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉加温水揉成团，揉到不粘手为止，放着就可以准备其他材料了。
2、五花肉剁成陷，加入盐、酱油、鸡精，鸡蛋打到碗里，肉馅加入蛋清搅拌。
3、娃娃菜切碎，加入少量盐放置十分钟腌出水分。
4、葱姜剁碎，锅里加油，先放姜，再入葱叶小火翻炒，直到姜有点变黄，关火。
5、将娃娃菜挤出水分，和葱姜一起加到肉馅里面一起搅拌，混匀。
6、面团揉成长条，切成小方形，擀成薄薄的饺子皮。
7、放入拌好的肉馅，包出褶皱，漂亮的饺子就出来了。
8、锅中入水烧开，下饺子，煮一会再加冷水煮，直至饺子熟透，配上青菜和酱料就可以开吃了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润肠胃、润燥等功效；可与芦笋、蕨菜、韭菜搭配；与牛排、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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