| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里603千卡 | |||

1、油麦菜洗干净控水

2、控好水的油麦菜切成段

3、鱼罐头倒入盘中,不要用罐头里的油

4、锅内放油

5、油三成色左右加入蒜片

6、蒜片炒出香味后放入油麦菜,记住油不能太热,不然菜容易黑

7、翻炒均匀后加入盐

8、倒入鲮鱼
9、翻炒均匀,菜全部变色后可以出锅

10、营养丰富的豆豉鲮鱼油麦菜上桌啦!
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有减肥、镇痛催眠、助于睡眠等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、排毒清肠等功效;可与五花肉、生菜、粳米搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、消炎等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;
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