| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 白菜牛肉煲热量/卡路里217千卡 | |||

1、所有原料初加工处理

2、热锅热油,下葱姜蒜爆香,然后放入腌制入味的牛肉一起大火煸炒

3、加入香芹芯

4、4

5、5

6、6
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补脾胃、补铁等功效;可与鸡腿菇、洋葱、水芹菜搭配;与鲶鱼、木耳菜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、增强抵抗力、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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