| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 芹菜炒香菇热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于吃东西13分钟消耗的热量90 | |||||
1、香菇去杂质后放水里洗净泥沙。
2、洗好的香菇每朵切成四小块。
3、芹菜切段，胡萝卜切片，蒜切片备用。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片煸出香味。
5、放入香菇、芹菜、胡萝卜翻炒一会至香菇绵软出汁。
6、调入盐、鸡精翻炒均匀。
7、用少量水淀粉勾芡即可出锅。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、祛风等功效；可与墨鱼、红薯、西瓜搭配；与黄豆、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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