| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 49千卡 | 98千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 自制酸梅汤热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于坐车161分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好材；
2、清洗干净材料放入2000毫升的水里浸泡一个小时以上，不包括冰糖（因为我偷懒所以一不小心就泡了一整天一 一+，不过没关系啦！）
3、将泡好的水和材料放入锅里大火烧开转小火熬30分钟，之后加入冰糖煮10分钟即可；
4、放入冰箱冷藏或者加入冰块更为可口！
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有解酒、消除疲劳、生津等功效；与猪五花腩、奶脯猪肉、咸肉相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、消食健胃、抗衰老等功效；可与杜仲、火腿、菊花搭配；与笋瓜、胡萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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