| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1179克 | 番茄土豆牛肉浓汤热量/卡路里903千卡 | |||

1、我买的是牛霖肉,感觉棒棒的,切成小块

2、冷水下锅焯一下,三分钟左右,捞出来。用冷水冲一下,待用

3、西红柿两个,在光滑面用刀划一个十字,沸水下锅,皮皮很容易剥开,取出切切丁,洋葱切丝

4、土豆切丁
5、热油,葱姜蒜放入锅内炒出香味,放入牛肉粒,炒至变色,放入番茄,把汁炒出来,放入大量的水,水沸腾后加入番茄酱,鸡精和盐,大火一个小时,快出锅的时候加了点迷迭香

6、出锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效;可与鲫鱼、黄鱼、西兰花搭配;与鳙鱼、鱼干、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、健脾、养颜等功效;可与豆角、牛腩、牛肉搭配;与石榴、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、促进消化、生津止渴等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、壮阳补阴等功效;可与海虾、红枣、豆豉搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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