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鹵鴨兒的热量

鹵鴨兒热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
14千卡46千卡
桂皮16千卡199千卡
八角20千卡195千卡
冰糖560千卡397千卡
酱油23千卡63千卡
料酒25千卡114千卡
4千卡59千卡
总量254鹵鴨兒热量/卡路里662千卡
手工活热量662千卡,相当于手工活441分钟消耗的热量90

鹵鴨兒的做法共8个步骤

食材主料/辅料

嫩鴨 适量、 适量、 葱结 适量、 桂皮 适量、 八角 适量、 冰糖 适量、 酱油 适量、 料酒 适量、 适量
食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、镇吐、发汗解表等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、除积冷、暖脾胃等功效;可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、促消化、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与银耳、高粱、白果搭配;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效;

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