| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 鸡蛋白菜馅包子热量/卡路里217千卡 | |||

1、白菜切碎用盐杀去水份挤干用适量油拌下,鸡蛋打散炒成碎末,虾皮,大葱切碎,加盐,包子馅拌匀侍用

2、老面用温水化开,加面粉,一点盐,糖揉匀包上保鲜膜发面,待发成蜂窝状慢慢加入适量碱水揉匀

3、揪成一个个小挤子,包上馅放在坐着冷水的锅上醒20分钟(这个过程很重要)

4、大火20分钟,关火后5分钟揭锅,哇,白白嫩嫩的包子出锅了
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、镇咳、增强免疫力等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效;可与明虾、牡蛎 、羊排搭配;与雪莲果、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、保护心血管、增强体质等功效;可与小白菜、丝瓜、南瓜搭配;与菠菜、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1