| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 水晶饼热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡,相当于有氧拳击操46分钟消耗的热量600 | |||||
1、红薯紫薯蒸熟，分别压成泥加水加白糖拌匀用锅炒好放冰箱冻半小时
2、半小时后把紫薯红薯分别分成一个小圆球馅
3、把白凉粉加白糖加水调成糊加蜂蜜加柠檬汁拌匀，放锅煮熟成全透明关小火，拿月饼模放三分一的白凉粉放冰箱冻十分钟
4、把冰了十分钟的月饼模拿出来放之前做好的紫薯球或红薯球放月饼模再放煮熟的白凉粉月饼模里放冰箱冻十分钟就可以拿出来脱模了
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、增强免疫力、抗癌等功效；可与猪小排、莲子、猪排搭配；与柿子、圣女果、海蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、强肾阳、健脾胃等功效；可与猪小排、牛奶、芹菜搭配；与玉米、燕麦、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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