干煸牛肉丝的热量和减肥功效

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、补脾胃等功效；可与香菇、草菇、香芋搭配；与木耳菜、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有口臭、开胃、治疗高血压等功效；可与香芋、粳米、羊排搭配；与兔肉、牡蛎、菊花相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进血液循环、健胃消食等功效；可与卷心菜、海虾、圆白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有益气健脾、预防动脉硬化、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；