| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 110千卡 | 88千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 鳕鱼土豆奶炖热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于郑多燕204分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料
2、培根2片切丝
3、鳕鱼切成小块（我用的是去骨鳕鱼）
4、洋葱切成小片
5、土豆去皮切成半厘米厚圆片
6、西兰花洗净切成小块
7、西兰花热水汆烫熟捞出，冲冷水后备用
8、砂锅中放入2勺橄榄油，烧热后放入培根皮，翻炒一下，捞起备用
9、锅里留油烧热，放入鳕鱼
10、鳕鱼烧至略变色捞出
11、砂锅中放入洋葱炒香
12、再放入土豆片翻炒均匀
13、加入清水
14、盖上盖子，中火烧开转小火焖8分钟
15、开盖放入好伺西趣奶炖小方1盒
16、小方在砂锅中溶化
17、完全溶化
18、放入西兰花
19、放入鳕鱼
20、放入培根丝
21、盖上盖子，小火炖3分钟，土豆酥烂后，撒上少许罗勒碎即可
22、浓醇的汤汁，淡淡的奶香
23、真心好的一款奶炖小方
24、成品
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、降血糖、止血等功效；可与西兰花、姜、胡萝卜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、宽肠通便、健脾等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、减肥等功效；可与芥末、金针菇、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎、降血脂等功效；可与排骨、松子、羊排搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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