| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 889千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 豆沙包热量/卡路里2151千卡 | |||
 热量2151千卡,相当于爬泳269分钟消耗的热量480 | |||||
1、酵母+牛奶融化，加入面团，和成略光滑的面团；
2、盖保鲜膜室温发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不回缩）；
3、发酵好的面团取出揉至光滑（案板撒粉防粘）；
4、揉好的面团均分成12份，逐一滚圆；
5、豆沙均分成12份，滚圆（我买现成的，水份太多，可以自己做）；
6、取一块面团，擀扁，放上豆沙馅；
7、包成你喜欢的形状；
8、逐一包好所有的豆沙包，放入锅里发酵至两倍大；
9、冷水上锅（如果发够了直接开水后上锅也可以），水开后蒸15分钟（时间视豆沙包大小调整）。
10、豆沙包
11、豆沙包
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与果汁、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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