| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 147千卡 | 226千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 218千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 全麦造型饼干热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于壁排球172分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉和盐搅拌均匀
2、加入淡奶油分次搅拌均匀
3、混合面粉后过筛入油糖糊中搅拌成团。盖上保鲜膜冷藏
4、20分钟后拿出面团擀成长方形薄片。擀时用少许干粉或保鲜膜防粘
5、擀成3毫米厚度的面皮隔保鲜膜卷好放冰箱冷藏15分钟
6、取出面皮，用饼干模具切出造型，尽量不要浪费材料
7、170度烤箱烤10-15分钟，表面微黄即可
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、养阴补虚、养胃等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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