| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 140千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 巧克力饼干热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡,相当于赛艇131分钟消耗的热量720 | |||||
1、60g黄油软化搅拌（可隔热水软化）
2、隔水融化就变成这个样子
3、黄油软化后按照先液后粉的顺序放入：全蛋液??糖粉??低筋面粉??可可粉
我糖粉放少了，如果喜欢吃偏甜的可以放60g
4、用低筋面粉和可可粉用筛子筛一下放进黄油里，这样不容易结块。
5、然后就一直揉啊揉啊！
搓成长条，切成若干小块，揉成小球！
最好是光滑面的！
6、然后用手按压，按扁，厚度大概0.3-0.5之间，不要太薄太厚，适中即可。
接着镶上巧克力豆。
7、烤箱预热180度10分钟。
然后放进去烤15分钟左右。
8、烤完后，放在烤架上凉一凉。等不烫手了就可以吃啦～
9、凉了之后，就可以放在小罐子里储存起来啦～
留着当下午茶，嘻嘻～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、去酒毒等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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