| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 102千卡 | 508千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 糯米蛋热量/卡路里1276千卡 | |||

1、提前把糯米泡一个晚上,把香菇泡三个小时,把红萝卜五花肉腊肠剁碎

2、加调料拌均匀

3、用勺子把蛋敲烂,把蛋清倒出来

4、把配料装进去

5、用锡纸包好,用高压锅压一小时

6、非常好吃又不油腻,配料可以按自己的喜好来调
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止虚汗、护发明目等功效;可与兔肉、桑葚、枣搭配;与鸡翅、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、补中益气、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、增加食欲等功效;可与比目鱼、莴笋、卷心菜搭配;与柚子、山楂干、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血脂、降血压等功效;可与马蹄、木瓜、豆腐搭配;与明虾、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、滋肝阴等功效;可与大蒜、萝卜、白菜搭配;与香菜、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
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