芝麻椒盐猪蹄的热量/卡路里_芝麻椒盐猪蹄的做法

1、猪蹄洗干净后对半切成四块，焯水后洗去杂质。放两片生姜，八角和干辣椒（干辣椒可放可不放，看自己的喜好）加适量生抽，老抽，一小勺白糖和适量水放进电压力锅内，选择骨头类（20分钟），煮到筷子可以插进猪蹄就差不多了，开锅后尝下味道，如果觉得太淡的话，可以再加少许盐，然后煮到它收汁，这样味道更好。
2、猪蹄捞出沥干，热油锅（油多一点点）待油温升高后，放入猪蹄，炸至表面有点皱皱的即可捞出控油。不要炸过头了，不然会太硬。（这步有点危险一定要小心，不要被油溅到，我是用锅盖进行的）
3、炸好后，将油倒出，锅里不用留油也可以，因为油锅已经很油了！这时候下葱姜蒜洋葱末爆香。
4、放入猪蹄后，撒上椒盐粉和芝麻翻炒均匀
5、出锅前撒上香葱就大功告成了。好吃到停不下来。哈哈哈

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、预防高血压、护发等功效；可与杏仁、香蕉、梨搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、延缓衰老、养颜等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与梨、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、温阳散寒、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

芝麻椒盐猪蹄的热量和减肥功效