| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 19千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于高抬腿125分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油加砂糖打发微微发白。
2、加入蛋白液搅拌到完全乳化。
3、加入过筛的低粉和玉米淀粉。
4、加入泡软的蔓越莓干拌匀。
5、塑性后冷冻30分钟定型。
6、切成0.5㎝的片状，烤箱上火160度，烤15分钟。
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、慢性咽炎、去黑头等功效；可与干辣椒、辣椒、生菜搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
