食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 313克 | 辣炒莴笋胡萝卜丝热量/卡路里376千卡 | |||
热量376千卡,相当于侧泳47分钟消耗的热量480 |
1、胡萝卜和莴笋切丝,小米辣和蒜瓣切碎(PS:小米辣不能太多,因为很有辣味)
2、锅内倒油,将蒜末和小米辣炒出香味
3、倒入胡萝卜丝,由于胡萝卜不容易熟,所以先炒
4、接着倒入莴笋丝,炒制断生。
5、加入少许生抽,可以有提鲜作用。
6、加入适量的盐,如果不确定加多少,可以试着加,尝一下再看是否还需要哦!
7、最后装盘,享受美味吧!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、促消化等功效;可与鲈鱼、豆浆、绿豆芽搭配;与茄子、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、降血糖、健脾胃等功效;可与玉米面、生菜、武昌鱼搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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