| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 糖醋大虾热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡,相当于郑多燕小红帽88分钟消耗的热量360 | |||||
1、将大虾泡水中洗净。
2、切适量的葱姜，
3、热油下锅，翻炒大虾
4、变色后倒入倒入醋，放入糖，醋可以多倒些，糖适量。可以自己尝尝，汤汁可口即可。
5、翻炒一会，加盖焖五分钟，灭火。
6、最后装盘。成品酸甜鲜嫩，营养丰富。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、帮助消化、消除疲劳等功效；可与黄瓜、绿豆芽、土豆搭配；与菜心、豌豆、莼菜相克，同食可能会引起不适；
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