| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 糖醋大虾热量/卡路里526千卡 | |||

1、将大虾泡水中洗净。

2、切适量的葱姜,

3、热油下锅,翻炒大虾

4、变色后倒入倒入醋,放入糖,醋可以多倒些,糖适量。可以自己尝尝,汤汁可口即可。

5、翻炒一会,加盖焖五分钟,灭火。

6、最后装盘。成品酸甜鲜嫩,营养丰富。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、杀菌等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、帮助消化、消除疲劳等功效;可与黄瓜、绿豆芽、土豆搭配;与菜心、豌豆、莼菜相克,同食可能会引起不适;
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