豆角肉丝的热量和减肥功效

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、抗肿瘤、安养精神等功效；可与土豆、玉米、虾皮搭配；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、生津液等功效；可与白菜、洋葱、西瓜搭配；与牛里脊、荞麦、何首乌相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进消化、健胃等功效；可与基围虾、鳕鱼、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；